Apam Coklat yg Sedap dan mudah!!
Assalamualaikum
Tiap-tiap hari bila hantar anak2 pegi sekolah ada jer
request anak2.. nak beli kuih dulu la.. nak kuih hijau la.. nak kuih ‘nonat’
la.. nak kuih belang2 la.. mcm2 kuih nak.. tapi makannye sikit jer.. kadang2
langsung tak makan.. sbb cikgu suruh makan makanan breakfast yg sekolah
sediakan dulu.. bekal2 makan petang.. so bila dah petang ni kadang2 kuih dah
basi or dah lembik.. x sedap nak makan… tp kadang2 x basi pon, tapi abg kakak
yg pikir kuih tu dah basi.. hahaha..
Nak tau apa kuih yg diorg suka tu?? Kuih hijau tu kuih seri
muka.. kuih nonat tu kuih donat.. kuih belang-belang tu kuih apam merkah yg
kaler belang2.. kuih apam ni paling diorg suka la.. tak kira la apam belang2
ke, apam coklat ke… apam coklat tu jarang org jual.. mungkin sbb kena guna serbuk koko kan mahal
sikit.. tu yg jarang jual… huhu
Disebabkan anak-anak suka makan apam coklat, so gigih la mak
nye nak buat.. tp bukan anak je yg suka, maknya pun suka jugak.. tu yg gigih
nak buat.. hahaha.. ala, dilah ni suka je nak buat, tp kadang2 sebab masa ngan
kerenah anak2 yg buat terbantut niat nak buat.. kadang2 bahan dah beli lama tp
x terbuat2.. huhu..
Actually, sebelum ni dah pernah buat apam coklat ni.. tp tak
berapa sedap sangat.. tp kali ni try resepi dari Kak Amy pulak.. teruja tgk apam coklat yg kak amy buat
aritu kat SINI.. gebu betul.. tp bila dilah buat xdela gebu sangat.. tp still sedap sangat
rasanya.. ada org cakap kalau nak gebu kena guna pengukus manual tu.. dilah ni
guna steamer elektrik.. tu yg tak gebu sangat tu.. huhu
Jom kita tengok resepinya..
Apam Coklat
Bahan-bahannya :
2 cawan tepung gandum*
1 cawan serbuk koko (dilah guna van haunten)*
1 sk serbuk penaik*
1 sk soda bikarbonat*
½ sk nescafe
1 ½ cawan gula
½ cawan susu pekat
1 cawan susu low fat/susu
cair
1 cawan minyak
1 cawan air panas
2 biji telur
Yang bertanda (*) tu ayak dulu ye…
Cara membuatnya :
1. Gaul semua bahan kering. Tepung gandum, serbuk koko, soda
bikarbonat, serbuk penaik, nescafe dan gula.
2. Masukkan telur, susu pekat, susu cair, minyak, air panas.
Gaul sebati.. jangan ada berketul2 tau..
3. Panaskan pengukus. Masukkan adunan dalam acuan..
4. Kukus selama 15 minit (acuan kecik kaler merah tu) atau 45mint
ke 1 jam kalau guna Loyang. SIAP!!
Hahh.. mudah dan senang sangat jer kan… anak2 suka sangat
apam ni.. kalau tak habis boleh simpan dalam peti sejuk jer.. dah jadi makan
kek coklat pulak tau.. rasanya moist sangat.. lepas ni taknak tukar dah resepi
lain..
SELAMAT MENCUBA!!
Akk apa2 kuih apam akk suka
ReplyDeletesedapnyaa. semua jenis apam sedapp kalau gebu gebu ni
ReplyDeleteApam ni kalau silap gaya memang tak jadi buat walaupun bendanya senang..apam coklat memang sedap..patut pun budak2 suka kan
ReplyDeletesalam akak nak tanya telur,mnyak, susu semua tu masukkan dalam tepung ke? x perlu kacau sebati ke semua bahan tu sebelum masuk dalam tepung?..
ReplyDeleteNice ...sy da cuba...menjadi lah...terima kasih sudi share
ReplyDeleteresepi ni boleh dapat anggaran berapa biji yer sis??
ReplyDelete