Resepi :: Florentina Cookies @ Almond Crispy Cookies
Resepi :: Florentina Cookies @ Almond Crispy Cookies | Assalamualaikum.. Alhamdulillah, masuk hari ke 19 kita
berpuasa di bulan Ramadhan.. Mesti dah ramai yg dah mula buat kuih raya kan..
Dilah tahun ni tak pasti la nak buat kuih raya apa, tapi macam nak buat
Florentina cookies lagi macam tahun lepas. Tunggu la minggu akhir nanti baru
buat.. buat dengan anak2 je nanti..
Last year Dilah buat sorang2 masa dalam pantang berteman kan
si kecik baby Faiz Mikail. Tahun ni tak lau la macamana gaya nak buat biskut
raya dengan askar2 kecik yang ramai tu.. haha.. Okla.. Jom kita tengok resepi
Florentina Cookies atau nama lainnya Almond Crispy Cookies.
Florentina Cookies @ Almond Crispy Cookies
- 500 gram tepung florentine *beli dekat kedai bakeri
- 500 gram almond slice
- 200 gram green pumpkin seed
- 100 gram kuaci
- 40 gram bijan hitam
Cara membuatnya..
1) Bakar semua kekacang almond, pumpkin, kuaci dan bijan selama 5 minit dalam suhu 160'c
1) Bakar semua kekacang almond, pumpkin, kuaci dan bijan selama 5 minit dalam suhu 160'c
2) Kemudian tuangkan tepung florentine ke dalam kekacang yang telah dibakar tadi. Gaul sehingga sebati.
3) Then sudukan 1/2 sudu besar dalam bekas cupcakes macam ni. Bekas cupcake ni boleh recycle sampai habis korang buat tau.. memang jimat.
5) Lepas keluar oven korang biarkan cookies tu sejuk sekejap
then baru korang tolak jer montot bekas untuk keluarkan cookies dari bekas
cupcake tu... Sejukkan kemudian simpan dalam botol.
Siap.. senang jer kan.. Cuma korang kena cepat dan sabar la
nak habiskan semua tu..
TIPS ;
1. Lepas dah gaul tepung Florentine dengan kekacang tu,
korang kena tutup bekas tu. Kalau tak tutup, campuran tu akan cepat melekat. Nanti
nak masukkan dalam cupcake dah susah.. so kena pastikan bekas sentiasa
tertutup.
2. Pastikan korang beli bekas cupcake yang permukaan jenis plastic bukan kertas tau.
Kalau kertas, cookies tu akan melekat terus kat bekas tu x boleh dikeluarkan
bila dah bakar.. rugi jer nanti..
SELAMAT MENCUBA…
Resepi senangkan...alhamdulilah jadi sumber rezeki adik Sis sekarang...
ReplyDeleteye sis.. senang je.. kalau rajin buat memang boleh jadi sumber rezeki kan..
DeleteWaaa..nak buat la nanti dengan adik2 kat kampung..
ReplyDeletebuat la sunah.. memang senang sangat lagi2 kalau ada adik2 boleh tolong sekali..
Deleteapa rasa bikut ni? manis ke? masin ke? tak pernah rasa lagi...hahaha
ReplyDeleteactually plan memang nak buat masa puasa hari tu.Tapi disebabkan mood ke laut dek kerana kereta meragam..Habis mood tu swing 360 darjah..hahaha
ReplyDeleteTerima kasih share resipi. Memang sangat mudah bila buat sendiri
ReplyDelete